Thành viên
Làm Mì Ý sốt kem béo ngậy tại nhà chẳng có gì khó
Mì Ý sốt kem làm món ăn thơm ngon, béo ngậy, được nhiều người yêu thích. Để làm món ăn này đòi hỏi người nấu phải chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và có kỹ năng nấu nướng cơ bản. Cùng khám phá công thức làm mì Ý sốt kem béo ngậy đơn giản tại nhà nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu của món ăn này khá phong phú, nhưng bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ hay các siêu thị. Tuy nhiên, để món ăn có hương vị chuẩn theo công thức, bạn nên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:
80g mì Ý 100g tôm 80ml kem whipping 40ml sữa tươi không đường 1 muỗng canh bột phô mai Parmesan (không bắt buộc) 1 muỗng canh phô mai Cheddar (không bắt buộc) 10g bơ 1 tép tỏi Một ít lá Parsley (không bắt buộc) Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn |
Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để có hương vị món mì Ý sốt kem đúng chuẩn
2. Sơ chế nguyên liệu
2.1 Sơ chế tôm
Tôm các bạn lột vỏ và lấy đi phần chỉ đen ở lưng tôm sau đó rửa sạch để ráo.
Ướp tôm với một chút muối và tiêu.
Sơ chế tôm vô cùng đơn giản nhưng bạn cần có kỹ năng để tách phần chỉ đen ra khỏi thịt tôm. Có một lưu ý là bạn nên mua những con tôm tươi với phần thịt nhiều, bạn sẽ dễ dàng để sơ chế hơn đó!
Tôm cần được sơ chế cẩn thận
2.2 Luộc mì
Đun 1 nồi nước và cho vào một ít muối và một ít dầu ăn để luộc mì trong khoảng 5-6 phút để sợi mì vừa chín tới. Vớt mì ra để ráo nước.
Luộc mì với nước sôi cho mì chín kỹ
Việc cho dầu ăn vào nước luộc mì sẽ giúp những sợi mì bóng, mượt, không bị bết dính, làm đứt gãy sợi mì.
Luộc mì với một chút dầu ăn để mì được tơi
3. Chế biến mỳ Ý sốt kem
Bắc 1 cái chảo cho vào 10g bơ, đợi chảo nóng rồi cho tỏi băm vào phi cho thơm. Khi tỏi đã vàng và dậy mùi cho tôm vào xào đến khi tôm chín.
Bạn lưu ý để lửa nhỏ và canh nhiệt độ, thời gian cho tôm vừa chín tới nhé!
Cho tiếp 80ml kem whipping cùng 40ml sữa tươi không đường vào.
Tiếp tục cho 1 muỗng canh bột phô mai Parmesan và 1 muỗng canh phô mai Cheddar vào đảo đến khi phô mai tan hết, có thể nêm lại với muối hoặc hạt nêm cho sốt mì Ý vừa miệng.
Cho mì vào xào đến khi sốt kem phủ đều lên mì.
Mì ý sốt kem được chế biến nhanh chóng
4. Thành phẩm
Cho mì ra dĩa, rắc lên 1 chút lá Parsley để dậy vị và làm cho món ăn trở nên bắt mắt hơn. Mì Ý sốt kem có sợi mì dai giòn, hòa quyện cùng sốt kem béo ngậy, đậm đà, có vị tôm tươi hòa quyện. Đây là một món ăn không chỉ người lớn mà trẻ em cũng sẽ rất thích.
Mì được phủ đầy sốt kem béo ngậy, đậm đà
Vừa rồi là công thức làm mì Ý sốt kem béo ngậy đơn giản tại nhà. Hy vọng bạn có thể làm món ăn này cho người thân, bạn bè cùng thưởng thức.
Texgrill tự hào là một trong những thương hiệu về F&B lớn nhất của Thành phố Cảng với hơn 15 năm tạo dựng và phát triển. Đến này thương hiệu Texgrill đã có 5 cơ sở trên các khu phố sầm uất của Hải Phòng nhằm phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực chuẩn Âu của khách hàng. Với đội ngũ nhân viên lên tới 400 người và đặc biệt là những đầu bếp tài hoa đã có nhiều năm kinh nghiệm - Texgrill mang đến cho thực khách các món ăn được chế biến với công thức chuẩn như pizza, spaghetti, steak,... giúp bạn thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Châu Âu.
Ngoài ra, với kinh nghiệm lâu năm các đầu bếp của nhà hàng còn sáng tạo ra các món ăn vừa mang đậm chất Châu Âu vừa được thổi hương vị của người Việt giúp khách hàng có thể thưởng thức những hương vị đặc biệt. Nhà hàng được trang trí sang trọng theo phong cách Châu Âu chắc chắn sẽ mang đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời khi cùng những người thân yêu hay bạn bè trải nghiệm ẩm thực tại Texgrill.
Texgrill Hải Phòng
Nơi thưởng thức mì Ý ngon nhất với nhiều loại bít tết phong phú được ưa thích như: Bolognese spaghetti, Crab & Asparagus, Lasagna, Seafood Spaghetti,...
- Xem thực đơn mì Ý ngon nhất
- Xem thực đơn khuyến mãi cả tuần của Texgrill
- Xem thực đơn các món salad ăn kèm
- Xem thực đơn các món khai vị ăn kèm
- Xem thực đơn pizza
Để cho việc phục vụ được tốt nhất, khách hàng đặt pizza vào ngày khuyến mại nên gọi điện đặt trước với nhà hàng
☎ TexGrill 1: ️02253.822.689 (27 Minh Khai)
☎ TexGrill 2: ️02253.653.450 (111C Văn Cao)
☎ TexGrill 3: ️02253.820.883 (BH03-23, Manhattan 10, Vinhomes Imperia)
☎ TexGrill 4: 02253.272.268 (AEON LE CHAN - HAI PHONG)
