Thành viên
Làm salad ức gà nướng không khó với nhà hàng pizza Văn Cao
Salad ức gà nướng là món khai vị được nhiều người yêu thích. Hôm nay pizza Văn Cao cùng bạn vào bếp làm salad ức gà nước cho cả gia đình thưởng thức qua bài viết dưới đây nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm Salad gà nướng cùng pizza Văn Cao
Ức gà 200g Xà lách 300g Cà chua bi 5 trái Hành tây 1/2 củ Trái oliu 100 gr Nước cốt chanh 2 muỗng canh Dầu gạo 3 muỗng canh Gia vị ướp gà 1/2 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ tiêu) |
Cách chọn mua ức gà tươi ngon như nhà hàng pizza Văn Cao: Khi lựa chọn mua thịt gà, bạn nên chọn mua miếng ức gà có phần da màu vàng óng đặc trưng, lớp da mỏng, khi sờ cảm giác mịn tay và có độ đàn hồi nhất định. Chú ý quan sát màu sắc phần thịt bên trong. Nếu có màu đỏ hồng tự nhiên, không quá nhạt hay quá đậm thì đó là thịt còn tươi và chất lượng đảm bảo. Tránh chọn mua những miếng ức gà xuất hiện các vết bầm, vết máu tụ bất thường hay phần thịt bị nhạt màu, tối màu vì đó là thịt gà kém chất lượng và không còn tươi ngon. Nếu chọn ức gà được đóng gói và chế biến sẵn thì nên chú ý thêm phần hạn sử dụng và bao bì bên ngoài xem còn nguyên vẹn hay không. |
Cách chọn mua xà lách tươi ngon an toàn như pizza Văn Cao: Bạn có thể sử dụng bất kỳ xà lách nào bạn thích: Carol, xà lách mỡ hay xà lách búp,... để thực hiện món ăn này. Khi mua xà lách bạn nên chọn những cây xà lách có lá xanh mướt, khi cuộn chặt sẽ có hương thơm nhẹ, cuống dài và dày. Ngoài ra xà lách sạch (không sử dụng thuốc) thường sẽ có lá màu xanh bên ngoài, các lớp bên trong sẽ có màu xanh trắng, nhạt dần. Không chọn mua xà lách có lá trông thiếu sức sống, phần cuống bắt đầu chuyển sang màu vàng và phát ra mùi hôi nhẹ vì đây là những cây xà lách đã để lâu hoặc có thể do ngâm thuốc đang hư, phân hủy. |
Cách chọn mua cà chua tươi ngon như pizza Văn Cao: Cà chua tươi ngon sẽ có lớp vỏ còn nguyên vẹn, căng mọng, không trầy xước, vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu. Cà chua chín cây tự nhiên thường có mùi thơm nhẹ so với cà chua bị ép chín không có bất kỳ mùi thơm nào. Bạn nên chọn những quả cà chua còn cuống dính chặt trên thân quả, cuống còn tươi không bị héo úa thì đó là cà chua vẫn còn tươi nên mua. Không chọn mua cà có mùi đậm hoặc không có mùi, lớp vỏ có dấu hiệu hơi nhăn lại. Vì đây là những quả cà bị ép chín, ăn sẽ không ngon nữa. |
Theo nhà hàng pizza Văn Cao, cà chua tươi ngon sẽ có lớp vỏ còn nguyên vẹn, căng mọng, không trầy xước
Đầu bếp pizza Văn Cao gợi ý nơi mua trái oliu tươi ngon: Hiện nay, bạn có thể tìm mua trái oliu tại các cửa hàng bán trái cây nhập khẩu có uy tín, chất lượng hoặc mua tại các siêu thị lớn để đảm bảo nguyên liệu an toàn. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua trái oliu tại các cửa hàng trên các trang thương mại điện tử để chế biến món ăn thơm ngon, hấp dẫn. |
2. Cách chế biến Salad gà nướng cùng pizza Văn Cao
2.1 Sơ chế và ướp ức gà đúng cách như pizza Văn Cao
Ức gà mua về, rửa thật sạch với nước muối pha loãng rồi xả lại bằng nước sạch, sau đó để ráo và tiến hành ướp gia vị.
Cho miếng ức gà ra 1 tấm thớt hoặc dĩa, dùng nĩa xăm vào ướp gà để khi ướp gà thấm gia vị nhanh hơn.
Ướp vào ức gà 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê gia vị ướp gà.
Dùng tay đã đeo bao tay xoa bóp thật đều miếng gà để gia vị thấm đều các mặt nhé!
Ức gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng rồi xả lại bằng nước sạch, sau đó để ráo
2.2 Sơ chế các nguyên liệu khác cùng pizza Văn Cao
Rau xà lách rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó vớt ra để ráo rồi đem ra cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn và cho ra tô.
Hành tây lột bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch và để ráo. Bạn chỉ cần sử dụng 1/2 củ hành tây và cắt múi cau rồi cho vào tô xà lách.
Cà chua bi rửa sạch rồi bổ đôi và cũng cho vào tô đã có sẵn xà lách, hành tây.
Trái oliu rửa thật sạch với nước rồi cắt thành từng khoanh tròn nhỏ và cho vào tô để chuẩn bị trộn salad
2.3 Nướng ức gà cùng pizza Văn Cao
Bắc chảo lên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu gạo và đợi đến khi dầu sôi thì cho miếng ức gà đã ướp vào nướng.
Áp chảo đều 2 mặt miếng gà đến khi thịt gà săn lại, vàng và hơi cháy xém là đã hoàn thành.
2.4 Làm sốt trộn ngon với pizza Văn Cao
Cho vào chén 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu gạo, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường.
Sau đó dùng muỗng khuấy thật đều cho gia vị hòa tan hoàn toàn.
2.5 Trộn salad
Cho phần nước sốt trộn vừa hoàn thành vào tô hỗn hợp rau củ rồi trộn thật đều trong khoảng 2 phút và cho ra dĩa.
Sau đó, bạn cắt ức gà đã nướng chín thành từng lát mỏng và để lên trên mặt dĩa rau củ trộn là đã xong món salad gà nướng thơm ngon, hấp dẫn.
Cắt ức gà đã nướng chín thành từng lát mỏng và để lên trên mặt dĩa rau củ trộn như nhà hàng pizza Văn Cao
3. Thành phẩm
Salad gà nướng xà lách cà chua có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng màu sắc bắt mắt của rau củ và phần thịt gà mềm dai vừa đủ thấm đẫm gia vị đã tạo nên một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời.
Món salad trộn này tuy đơn giản, không quá cầu nhưng chắc chắn sẽ làm thực đơn bữa cơm thêm phần ngon miệng và hấp dẫn hơn đấy nhé!
Salad gà nướng có vị chua ngọt hòa quyện cùng màu sắc bắt mắt của rau củ hấp dẫn như nhà hàng pizza Văn Cao
>>Xem thêm: Ăn pizza Hải Phòng ở đâu ngon? Ai gọi Texgrill đó, có Texgrill đây
Texgrill:
Texgrill tự hào là một trong những thương hiệu về F&B lớn nhất của Thành phố Cảng với hơn 15 năm tạo dựng và phát triển. Đến này thương hiệu Texgrill đã có 5 cơ sở trên các khu phố sầm uất của Hải Phòng nhằm phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực chuẩn Âu của khách hàng. Với đội ngũ nhân viên lên tới 400 người và đặc biệt là những đầu bếp tài hoa đã có nhiều năm kinh nghiệm - Texgrill mang đến cho thực khách các món ăn được chế biến với công thức chuẩn như pizza, spaghetti, steak,... giúp bạn thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Châu Âu.
Ngoài ra, với kinh nghiệm lâu năm các đầu bếp của nhà hàng còn sáng tạo ra các món ăn vừa mang đậm chất Châu Âu vừa được thổi hương vị của người Việt giúp khách hàng có thể thưởng thức những hương vị đặc biệt. Nhà hàng được trang trí sang trọng theo phong cách Châu Âu chắc chắn sẽ mang đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời khi cùng những người thân yêu hay bạn bè trải nghiệm ẩm thực tại Texgrill.
Nơi thưởng thức món salad cá hồi ngon nhất với nhiều loại món ăn kèm vô cùng được ưa thích như: pizza hải sản, pizza bò, pizza cá hồi, beefsteak, mì Ý v..v
- Xem thực đơn pizza ngon nhất
- Xem khuyến mại pizza mua 1 tặng 1 thứ 4
- Xem khuyến mại pizza mới nhất
- Xem thực đơn Mì Ý
- Xem thực đơn Steak
Để cho việc phục vụ được tốt nhất, khách hàng nên gọi điện đặt trước với nhà hàng
☎ TexGrill 1: ️02253.822.689 (27 Minh Khai)
☎ TexGrill 2: ️02253.653.450 (111C Văn Cao)
☎ TexGrill 3: ️02253.820.883 (BH03-23, Manhattan 10, Vinhomes Imperia)
☎ TexGrill 4: 02253.272.268 (AEON LE CHAN - HAI PHONG)
☎ TexGrill 5: 02253.636.088 (Số 2 đường 5 Waterfront, Lê Chân)
