Cùng Texgrill vén màn những bí mật không phải ai cũng biết về pizza

“Tổ tiên” của chiếc bánh Pizza bắt đầu xuất hiện từ thời kỳ đồ đá, nó bắt nguồn từ những miếng bánh mì khô được nướng trên đá nóng còn sót lại từ các đám cháy. 

Sau đó, để tận dụng những thức ăn còn dư, con người đã để hết lên trên bề mặt bánh mì rồi ăn. Chính vì lý do này, người Ý đã coi pizza là món ăn tiết kiệm và cực kỳ thuận tiện lợi.

Pizza hiện đại ra đời vào năm 1889 khi nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni, hoàng hậu của vua Umberto I của Ý đến thăm Napoli. 

Raffaele Esposito chủ quán rượu Pietro Il Pizzaiolo đã được yêu cầu chuẩn bị làm một món ăn đặc biệt để đón tiếp hoàng hậu. 

Esposito đã làm một chiếc bánh pizza với cà chua, mozzarella (một loại phô mai được làm từ sữa trâu) và húng quế, những thành phần đã tạo nên ba màu đỏ, trắng và xanh lá cây tượng trưng cho quốc kỳ Ý.

Pizza bắt nguồn từ những miếng bánh mì khô được nướng trên đá nóng còn sót lại từ các đám cháy

Ông đã đặt tên cho chiếc pizza đó là Margherita. Sau đó, người Ý ở các vùng khác đã nghĩ ra các loại nhân khác nhau và sáng tạo nên những loại bánh pizza mang đặc trưng riêng của từng vùng. 

Những loại bánh có tên của một nữ hoàng này vẫn được xem như loại pizza “chính thống” của nước Ý cũng như các nước trên thế giới.

Món pizza vốn nổi tiếng với sự thơm ngậy của phô mai, vỏ bánh mềm xốp cùng các nguyên liệu hấp dẫn khác. 

Vì vậy, không có gì bất ngờ khi pizza là món ăn yêu thích của rất nhiều người.

2. Pizza Là Món Ăn Gây Nghiện Có Đúng Không? 

Pizza xếp hàng đầu trong một nghiên cứu sử dụng bảng đo mức độ các thực phẩm gây thèm ăn.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa chất béo, cùng màu sắc và hương vị hấp dẫn là một trong những lý do khiến pizza là món ăn "không thể chối từ".

Pizza là một món ăn gây nghiện

3. Trí Tuệ Nhân Tạo AI Cũng Có Thể Làm Pizza? 

Không quá bất ngờ khi trí tuệ nhân tạo (AI) đã có thể làm bánh pizza.

Các nhà nghiên cứu đã tìm ra cách dạy trí tuệ nhân tạo (AI) làm pizza bằng cách nhìn vào một bức tranh.

Trí tuệ nhân tạo (AI) cũng đã có thể làm được pizza

4. Pizza Từng Được Sử Dụng Như Một Công Cụ Tình Báo Quân Sự

Vào cuối thập niên 60 của thế kỉ XX, đơn vị Tình báo Quân sự 113 của Quân đội Hoa Kỳ đã sử dụng mánh khóe giao bánh pizza để theo dõi các phóng viên và chính trị gia.

Pizza từng được sử dụng như một công cụ tình báo quân sự 

5. Trùm Băng Đảng Xã Hội Đen Cũng Liên Quan Đến Pizza?

Cảnh sát chống Mafia của Ý đã theo dõi và bắt giữ một tên trùm băng đảng xã hội đen ngụy trang thành đầu bếp pizza tại một nhà hàng ở Pháp.

Pizza còn có liên quan đến tội phạm

6. Mỹ Cũng Rất Thích Pizza 

Nếu nghĩ tới Chicago hay New York đầu tiên, vậy thì bạn đã nhầm. Theo Nathan Myhrvold và Francisco Migoya, tác giả của cuốn bách khoa toàn thư về pizza mang tên "Modernist Pizza" thì Portland mới là thành phố có những chiếc pizza ngon nhất ở Mỹ.

Người Mỹ cũng có niềm yêu thích đặc biệt đối với pizza

7. Các Nguyên Liệu Thường Được Sử Dụng Để Làm Pizza Là Gì?

7.1. Đế Bánh Pizza

Hầu hết những quán pizza hiện nay khi mở ra đều tìm những nơi bán đế bánh pizza để mua sẵn về làm tiết kiệm thời gian. Thế nhưng đế bánh pizza mua ở đâu để đảm bảo chất lượng?

Bạn có thể tìm hiểu qua các trang mạng xã hội, xem mọi người review về nơi bạn tìm mua và mua đế bánh pizza. Trước khi nhập đế bánh pizza thì bạn phải kiểm tra thử chất lượng đế bánh thật kỹ để tránh sai sót nhé!

Đế bánh pizza

7.2. Nước Sốt

Nước sốt là nguyên liệu thứ 2 cần phải có trong tất cả các loại pizza. Pizza mà thiếu sốt thì đó chắc chắn sẽ là một thiếu sót rất lớn! Nước sốt bánh pizza được làm từ cà chua và có thể cho thêm các loại gia vị để tạo độ thơm ngon cho nước sốt. 

Hiện nay, trên thị trường đã và đang sản xuất ra rất nhiều loại nước sốt pizza hảo hạng với những cách làm sốt pizza hoàn hảo.

Tuy là vậy, thế nhưng dù thế nào, khi làm nước sốt pizza, bạn cũng cần lưu ý những tỷ lệ khi làm nước sốt. 

Bởi nếu nước sốt quá loãng sẽ làm đế bánh bị nhão và nở ra mất hương vị của pizza và ngược lại, nếu sốt đặc sẽ giúp nhân bánh pizza được bán chặt trên đế bánh.

Nước sốt pizza 

7.3. Phô Mai Làm Pizza

Trên thế giới có rất nhiều loại phô mai, thế nhưng, các chuyên gia đã lựa chọn ra phô mai Mozzarella là nguyên liệu làm pizza ngon nhất, tạo độ dai dai, thơm thơm, mang đến đúng hương vị của pizza vốn có.

Phô mai làm pizza

7.4. Topping

Nguyên liệu làm pizza mà thiếu topping thì sẽ chẳng thú vị và bắt mắt nữa! Những phần topping này sẽ được rải lên bề mặt của chiếc bánh pizza theo một trật tự nhất định. 

Nếu bạn đang chuẩn bị mở quán pizza mà nghĩ topping được sắp xếp thế nào cũng được thì đừng mở quán. Mở quán pizza mà chưa tìm hiểu được chi tiết cách làm pizza và nguyên liệu làm pizza thì sẽ thất bại sớm thôi.

Việc sắp xếp topping theo một trật tự nhất định sẽ giúp bánh giữ độ ẩm và kiểm soát được quá trình nướng phần đế bánh.

Người ta sử dụng nhiều loại topping khác nhau để bánh pizza được đa dạng hóa, làm tăng sự lựa chọn cho khách hàng, đáp ứng tốt nhất nhu cầu của họ. 

Một số loại topping chủ yếu và quen thuộc phải kể đến như: Cà rốt, cà chua, nấm , hành, Hạnh nhân, quả hồ trăn, lạc, tôm, thanh cua, cá hồi, mực ống….

Các loại topping phong phú 

8. Ngày lễ Pizza 

Cũng giống như bánh mì HotDog thì Pizza cũng có những ngày của riêng mình dưới đây là những ngày tiêu biểu của Pizza:

• Ngoài ngày quốc tế Pizza ngày 9 tháng 2.

• Ngày quốc tế Pizza phô mai ngày 5 tháng 9.

• Ngày quốc tế Pizza Pepperoni ngày 20 tháng 9.

• Tháng Pizza quốc tế tháng 10.

• Ngày quốc tế Pizza Xúc xích ngày 11 tháng 10.

Trên đây, Texgrill Buffet đã cùng bạn vén màn những bí ẩn xoay quanh pizza. Hi vọng với những chia sẻ vừa rồi, Texgrill sẽ giúp bạn hoàn thiện đầy đủ kiến thức về món ăn này. Hi vọng rằng bạn sẽ có khoảng thời gian tuyệt vời cùng bạn bè và gia đình khi thưởng thức pizza tại Texgrill hoặc tại chính ngôi nhà của mình.

>> Liên quan: Hô biến bữa ăn trở nên healthy hơn nhờ chế biến salad cá hồi dầu giấm

CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI THÁNG 3

Món quà dành cho người thân thương

– Giảm 10% cho toàn bộ menu của Texgrill

– Thời gian áp dụng từ 01/03/2023 cho đến 31/03/2023

– Áp dụng tại Texgrill Imperia, Texgrill Minh Khai, Texgrill Văn Cao, Texgrill Waterfront

Chương trình khuyến mãi tháng 3

Món quà dành cho người thân thương

Thời gian áp dụng từ 01/03/2023 cho đến 31/03/2023

Texgrill:

Texgrill tự hào là một trong những thương hiệu về F&B lớn nhất của Thành phố Cảng với hơn 15 năm tạo dựng và phát triển. Đến này thương hiệu Texgrill đã có 5 cơ sở trên các khu phố sầm uất của Hải Phòng nhằm phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực chuẩn Âu của khách hàng. Với đội ngũ nhân viên lên tới 400 người và đặc biệt là những đầu bếp tài hoa đã có nhiều năm kinh nghiệm - Texgrill mang đến cho thực khách các món ăn được chế biến với công thức chuẩn như pizza, spaghetti, steak,... giúp bạn thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Châu Âu. 

Ngoài ra, với kinh nghiệm lâu năm các đầu bếp của nhà hàng còn sáng tạo ra các món ăn vừa mang đậm chất Châu Âu vừa được thổi hương vị của người Việt giúp khách hàng có thể thưởng thức những hương vị đặc biệt. Nhà hàng được trang trí sang trọng theo phong cách Châu Âu chắc chắn sẽ mang đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời khi cùng những người thân yêu hay bạn bè trải nghiệm ẩm thực tại Texgrill.

Texgrill Hải Phòng 

Nơi thưởng thức pizza ngon nhất với nhiều loại món ăn kèm vô cùng được ưa thích như: salad, ẩm thực Mexico, beefsteak, mì Ý v..v

- Xem thực đơn pizza ngon nhất

- Xem khuyến mại pizza mua 1 tặng 1 thứ 4

- Xem khuyến mại pizza mới nhất

- Xem thực đơn Mì Ý

- Xem thực đơn Steak

Để cho việc phục vụ được tốt nhất, khách hàng nên gọi điện đặt trước với nhà hàng

☎ TexGrill 1:  ️02253.822.689 (27 Minh Khai)

☎ TexGrill 2:  ️02253.653.450 (111C Văn Cao)

☎ TexGrill 3:  ️02253.820.883 (BH03-23, Manhattan 10, Vinhomes Imperia)

☎ TexGrill 4:  02253.272.268 (AEON LE CHAN - HAI PHONG)

☎ TexGrill 5: 02253.636.088 (Số 2 đường 5 Waterfront, Lê Chân)