Thành viên
1. Nguyên liệu món ăn
Nguyên liệu chính bao gồm: mì Ý, thịt ba chỉ xông khói, hành tây, rau mùi, sữa tươi (không đường), kem sữa tươi (whipping cream), lòng đỏ trứng gà, dầu ăn, muối,...
Mì Ý Carbonara được biết đến nhiều nhất là một loại mì Ý spaghetti có lớp sốt kem trứng sữa béo ngậy quyện lẫn với thịt hun khói.
2. Hương vị
Món mì Ý Carbonara với phần sốt sánh mịn, hấp dẫn ánh nhìn, làm ai nấy cũng thèm muốn thử ngay.
Nếu sốt Bolognese bò bằm có vị chua ngọt của cà chua thì sốt Carbonara lại có vị thơm ngậy của kem sữa.
Ăn thử, cảm nhận được vị béo thơm từ sữa tươi, trứng, kem tươi hòa quyện với vị ngọt thanh của hành tây, sợi mì Ý mềm mại, ăn cực ngon mà không thấy quá ngấy.
Món ăn sẽ được tô điểm thêm bởi vị mặn của những miếng thịt hun khói áp chảo giòn thơm phức khiến thực khách lưu luyến mãi không quên.
Mì Ý Carbonara được biết đến nhiều nhất là một loại mì Ý spaghetti có lớp sốt kem trứng sữa béo ngậy quyện lẫn với thịt hun khói.
3. Các món ăn kèm
Nếu sốt kem tươi và thịt dăm bông khiến bạn cảm thấy ngấy thì đừng lo, Texgrill có ngay giải pháp cho bạn.
Bạn có thể tham khảo các loại đồ uống giải ngấy nổi tiếng của nhà Texgrill như Lemon Mint Mojto, Passion Juice,... đảm bảo sau khi thưởng thức 2 loại đồ uống này, vị giác của bạn sẽ càng được kích thích.
Lemon Mint Mojito
Passion Juice
4. Đặt hàng online qua website Texgrill
Bước 1: Chọn món ăn mà bạn muốn đặt
Khi bạn truy cập website texgrill.vn sẽ thấy menu đầy đủ bao gồm cả pizza, mì Ý, sườn nướng, bít tết và các chương trình khuyến mại mới nhất.
Các món ăn được sắp xếp theo món khai vị, món chính, tráng miệng. Các món nổi bật như pizza, mì Ý và bít tết đều được hiển thị ngay ở ngoài trang chủ để các bạn dễ dàng tìm thấy.
(Lưu ý: bạn phải chọn số lượng và đúng tên của loại mì Ý muốn đặt; đối với ưu đãi mua 1 tặng 1, bạn hãy ghi vào phần GHI CHÚ về loại mì Ý được tặng nhé!)
Bước 2: Gửi đơn hàng
Sau khi đã chọn được những món ngon yêu thích, các bạn có thể gửi đơn và thanh toán bằng cách chọn nút “ĐẶT HÀNG” tại icon giỏ hàng
Tại đây, bạn có thể ghi chú lại những yêu cầu của bạn ví dụ như mì Ý cho ít sốt cay, lấy thêm dụng cụ ăn uống do đông người, lưu ý khi giao hàng v..v.
Lưu ý. Đối với chương trình khuyến mãi mì Ý thêm 29,000 để có một suất mì Ý thứ 2 với cỡ tương đương hoặc cỡ nhỏ hơn diễn ra vào thứ 5 hàng tuần, bạn có thể order 2 suất mì Ý như bình thường và nhân viên nhà hàng sẽ tự động trừ tiền hóa đơn khi giao hàng cho bạn. Hoặc bạn có thể order 1 suất mì Ý và ghi chú tên của loại mì Ý mà bạn muốn nhận kèm trong phần “ghi chú” này.
Bước 3: Điền thông tin nhận hàng
Điền thông tin nhận hàng của bạn bao gồm tên, địa chỉ và số điện thoại người nhận.
Nếu bạn muốn đến nhà hàng để nhận mì Ý thì có thể chọn “Nhận tại cửa hàng/Received at the store” và chọn địa chỉ nhà hàng thuận tiện với bạn.
Bước 4: Chọn phương thức thanh toán
Bạn có thể chọn trả bằng thẻ, chuyển khoản, hoặc thanh toán bằng tiền mặt khi nhận hàng)
Bước 5: Click vào nút “ORDER” và đợi nhân viên giao mì đến
Chú ý: Sau khi đặt hàng xong, bạn hãy để ý điện thoại để nhân viên gọi điện xác nhận đơn hàng của bạn nhé!
Nếu bạn muốn thưởng thức món mì Ý Carbonara của Texgrill mà ngại ra khỏi nha thì đừng lo, bạn có thể đặt hàng qua website
5. Cách làm nóng mì Ý tươi ngon tại nhà
Thức ăn sau khi nấu chín dùng không hết sẽ được để nguội rồi cho vào hộp đậy kín mới cất vào tủ lạnh, các loại mì ống pasta đã nấu chín cũng được bảo quản tương tự.
5.1. Thời gian lý tưởng để bảo quản mì Ý trong tủ lạnh sau khi luộc:
Mỳ Ý tự làm từ lúa mì: 4 đến 5 ngày
Mỳ Ý làm từ lúa mì mua ở cửa hàng: 1 đến 3 ngày
Mỳ Ý nấu chín: 3 đến 5 ngày
Mỳ Ý làm từ các loại đậu: 3 đến 5 ngày
Mỳ Ý không chứa gluten: 3 đến 5 ngày
Tortellini hoặc mì ống nhồi khác: 3 đến 5 ngày
Lasagna hoặc mì ống nấu chín khác với nước sốt: 5 ngày
5.2. Cách làm nóng mì Ý an toàn sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh:
A. Cách hâm nóng các loại mì ống pasta không có sốt:
Đun một nồi nước sôi, cho mì ống vào một cái rây lọc, nhúng chúng trong khoảng 30 đến 60 giây rồi vớt ra để ráo. Chế biến theo cách mình yêu thích.
B. Cách hâm nóng các loại mì ống pasta có sốt:
Cách 1: Đặt chúng trong một đĩa an toàn với nhiệt và nướng trong lò khoảng 20 phút ở nhiệt độ 350°F (176°C). Nếu không có lò nướng hay lò vi sóng bạn có thể được đặt trong chảo trên bếp và làm ấm ở lửa vừa, khuấy nhẹ để làm nóng kỹ.
Lưu ý: Bạn chỉ nên lấy phần ăn vừa đủ để hâm nóng, vì thực phẩm đã bảo quản lạnh không nên để ra ngoài nhiệt độ thường quá lâu, có thể ảnh hưởng tới chất lượng.
Nếu hâm nóng lại, hãy đảm bảo hâm nóng kỹ đến ít nhất 165°F (74°C) và ăn trong vòng 2 giờ để ngăn vi khuẩn phát triển.
Cách 2: Bắc một chiếc chảo lên bếp (bếp ga hoặc bếp từ), đổ mì đã được bảo quản kỹ vào trong chảo. Ban đầu khi mới đổ mì vào thì bật lửa to vừa để mì nhanh nóng. Sau khoảng 3 - 5 phút mì bắt đầu mềm ra thì giảm lửa xuống để không làm cháy chảo. Dùng đũa hoặc nĩa đảo đều tay trong khoảng 10 - 15 phút tiếp theo rồi tắt bếp.
Dùng chảo và bếp là phương pháp làm nóng mì Ý rất thông dụng
6. Cách bảo quản mì Ý
Để mì ống đã nấu chín nguội bớt một chút sau đó có thể bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày. Sau đó, nếu bạn không sử dụng nó trong khoảng thời gian này, nó sẽ mất hương vị và khả năng bị nấm mốc tăng lên.
Bên cạnh đó, tốt nhất là hãy bảo quản riêng mì ống và nước sốt nếu có thể.
Nước sốt thịt nấu chín được nếu bảo quản đúng cách sẽ để được từ 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh. Để kéo dài thời hạn sử dụng của nước sốt thịt nấu chín hơn nữa, hãy đông lạnh nó; đông lạnh trong hộp kín có nắp đậy hoặc túi zip hút chân không.
Vì mì ống chưa nấu chín được bán ở dạng khô, nên nó sẽ không bị hỏng khi bảo quản ở nhiệt độ trong phòng. Tuy nhiên, nếu như hộp mì ống chưa có ý định chế biến mà bạn đã lỡ mở ra thì chúng tôi thực sự khuyên bạn nên bảo quản các gói mì ống đó trong hộp kín để có hương vị tối ưu,… Mì ống khô được bảo quản kín nên giữ được 2 năm hoặc lâu hơn trong tủ đựng thức ăn.
Spaghetti đã nấu chín nên bỏ đi nếu để lâu hơn hai giờ ở nhiệt độ phòng bởi vi khuẩn phát triển nhanh chóng ở nhiệt độ từ 40°F đến 140°F.
Nếu bạn muốn bảo quản mì sau khi luộc, hãy chờ mì nguội hoàn toàn, sau đó cho mì ѵào hộp có nắp đậy kín ѵà bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 - 5 ngày．
Mì Ý sau khi đã chế biến chỉ nên bảo quản và lưu trữ trong vòng 3 - 5 ngày
--------------
☎ TexGrill 1: ️02253.822.689 (27 Minh Khai)
☎ TexGrill 2: ️02253.653.450 (111C Văn Cao)
☎ TexGrill 3: ️02253.820.883 (BH03-23, Manhattan 10, Vinhomes Imperia
☎ TexGrill 4: 02253.272.268 (AEON LE CHAN - HAI PHONG)
