Thành viên
Công thức hamburger gà chuẩn vị nhà hàng pizza Hải Phòng
Hamburger gà là món ăn được nhiều người yêu thích tại nhà hàng pizza Hải Phòng. Món ăn với hương vị thơm ngon lại khá dễ làm. Cùng nhà hàng pizza Hải Phòng vào bếp làm hamburger gà hấp dẫn qua bài viết dưới đây nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm Hamburger gà cùng nhà hàng pizza Hải Phòng
Các nguyên liệu của hamburger gà dễ dàng tìm mua ở chợ hay siêu thị. Để món bánh được chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
Ức gà rút xương 200 gram Phô mai Mozzarella 30 gram Bột mì 100 gram Bột chiên xù 150gram Trứng gà 2 quả Bánh mì tròn 2 cái Cà chua 1 quả Rau xà lách 10 gr |
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sẽ khiến món ăn chuẩn vị
Cách chọn ức gà ngon như nhà hàng hàng pizza Hải Phòng:
Để chế biến món ăn ngon bạn nên chọn những miếng ức gà có da màu trắng, vì đây là gà lớn thịt có phần ngon và dai hơn, gà non thì thịt hay bị bở.
Nếu bạn mua ức gà đã lột da thì quan sát lớp mỡ trên thịt gà. Nên chọn phần mỡ có màu trắng thì thịt sẽ ngon hơn.
Chọn miếng ức có những sọc kẻ trong thớ thịt ít. Nếu các sọc ấy càng nhiều thì lượng chất béo và protein càng ít, hơn nữa những đường kẻ này sẽ khiến thịt gà khó thấm gia vị và các loại nước sốt khi chế biến. |
Chọn ức gà tươi ngon như nhà hàng hàng pizza Hải Phòng
Cách chọn cà chua ngon như nhà hàng pizza Hải Phòng:
Khi mua cà chua, các bạn nên quan sát kĩ hình dáng bên ngoài của quả. Nên chọn những quả cà chua có kích cỡ tương đương nhau, quả trông tròn trịa, vỏ căng bóng và không bị dập vì đây thường là những quả mọng nước, rất ngon.
Quan sát kỹ phần núm của quả. Hãy chọn những quả cà chua có phần núm còn tươi, dính chắc vào thân quản. Ngược lại, tránh chọn những quả núm bị héo vì đó thường là những quả đã hái từ lâu, vị sẽ không được tươi, ngon.
Những quả cà chua chín tự nhiên sẽ có mùi thơm, ngược lại những quả cà chua chín do ngâm hóa chất sẽ có vỏ cứng, mùi vị không được thơm. |
2. Cách chế biến Hamburger gà cùng nhà hàng pizza Hải Phòng
Hamburger gà với cách biến đơn giản, nhanh gọn nhưng hương vị vẫn ngon như ở nhà hàng pizza Hải Phòng. Hãy vào bếp và thực hiện đầy đủ các bước sau:
2.1 Sơ chế ức gà đúng cách với nhà hàng pizza Hải Phòng
Ức gà mua về bạn nên ngâm với nước muối pha loãng khoảng 7 - 10 phút, dùng tay mát xa nhẹ nhàng để thịt gà sạch chất bẩn.
Sau đó rửa sạch ức gà lại với nước sạch và để ráo.
Chờ cho thịt gà ráo nước sau đó đập mỏng miếng ức gà, rắc đều 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu lên ức gà xoa đều 2 mặt.
Dùng tay thoa đều muối và giấm lên khắp mặt thịt, rồi để yên khoảng 10 - 15 phút cho thịt gà thấm vị.
2.2 Cách chế biến hamburger gà chuẩn bị nhà hàng pizza Hải Phòng
Gà sau khi ướp xong bạn cho miếng phô mai Mozzarella vào giữa miếng gà rồi cuộn lại.
Áo miếng gà qua 1 lớp bột mì, rồi qua 1 lớp trứng, rồi qua 1 lớp bột chiên xù.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 dầu ăn vào và đợi cho dầu nóng, bạn thử dầu nóng bằng cách nhúng đầu đũa vào, thấy sủi bọt tăm là dầu đã già.
Khi dầu đã nóng, bạn cho miếng gà vào chiên vàng đều 2 mặt ở lửa vừa. Sau đó, vớt miếng gà ra để ráo dầu.
Cắt đôi bánh mì rồi phết mayonnaise, lần lượt cho rau xà lách, cà chua, phô mai, miếng gà phô mai đã chiên lên.
Sau đó cho thêm tương ớt, phô mai, hành tây, rau xà lách rồi úp nửa miếng bánh mì còn lại lên vậy là hoàn thành.
Chiên gà vừa tới, bên ngoài giòn, bên trong mềm ẩm
3. Thành phẩm
Món hamburger gà được nhiều người yêu thích bởi phần bánh mềm quyện cùng miếng gà được chiên giòn rụm, phô mai béo ngậy kết hợp thêm sự tươi mát của các loại rau ăn kèm càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Vừa rồi, nhà hàng pizza Hải Phòng đã hướng dẫn bạn cách làm hamburger gà thơm ngon tại nhà. Hy vọng bạn có thể sử dụng công thức trên để tự tay làm cho gia đình món ăn hấp dẫn này vào bữa sáng hoặc đổi món dịp cuối tuần.
Món hamburger gà với công thức của nhà hàng pizza Hải Phòng luôn được nhiều người yêu thích
>>Xem thêm: Nhà hàng pizza Hải Phòng “mách bạn” làm hamburger bò phô mai hấp dẫn
Texgrill:
Texgrill tự hào là một trong những thương hiệu về F&B lớn nhất của Thành phố Cảng với hơn 15 năm tạo dựng và phát triển. Đến này thương hiệu Texgrill đã có 5 cơ sở trên các khu phố sầm uất của Hải Phòng nhằm phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực chuẩn Âu của khách hàng. Với đội ngũ nhân viên lên tới 400 người và đặc biệt là những đầu bếp tài hoa đã có nhiều năm kinh nghiệm - Texgrill mang đến cho thực khách các món ăn được chế biến với công thức chuẩn như pizza, spaghetti, steak,... giúp bạn thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Châu Âu.
Ngoài ra, với kinh nghiệm lâu năm các đầu bếp của nhà hàng còn sáng tạo ra các món ăn vừa mang đậm chất Châu Âu vừa được thổi hương vị của người Việt giúp khách hàng có thể thưởng thức những hương vị đặc biệt. Nhà hàng được trang trí sang trọng theo phong cách Châu Âu chắc chắn sẽ mang đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời khi cùng những người thân yêu hay bạn bè trải nghiệm ẩm thực tại Texgrill.
Nơi thưởng thức món salad cá hồi ngon nhất với nhiều loại món ăn kèm vô cùng được ưa thích như: pizza hải sản, pizza bò, pizza cá hồi, beefsteak, mì Ý v..v
- Xem thực đơn pizza ngon nhất
- Xem khuyến mại pizza mua 1 tặng 1 thứ 4
- Xem khuyến mại pizza mới nhất
- Xem thực đơn Mì Ý
- Xem thực đơn Steak
Để cho việc phục vụ được tốt nhất, khách hàng nên gọi điện đặt trước với nhà hàng
☎ TexGrill 1: ️02253.822.689 (27 Minh Khai)
☎ TexGrill 2: ️02253.653.450 (111C Văn Cao)
☎ TexGrill 3: ️02253.820.883 (BH03-23, Manhattan 10, Vinhomes Imperia)
☎ TexGrill 4: 02253.272.268 (AEON LE CHAN - HAI PHONG)
☎ TexGrill 5: 02253.636.088 (Số 2 đường 5 Waterfront, Lê Chân)
