Thành viên
Cách nấu súp hải sản bổ dưỡng cùng Pizza Hải Phòng
Súp hải sản là món ăn ngon và thường được lựa chọn làm khai vị trong các bữa tiệc, cũng là món ăn “best seller” tại Pizza Hải Phòng. Vậy thì sao các bạn không cùng Pizza Hải Phòng “khám phá” công thức của món ăn siêu ngon và bổ dưỡng này nhỉ!
1. Cách làm món Súp hải sản cùng Pizza Hải Phòng
1.1. Nguyên liệu làm món Súp hải sản cùng Pizza Hải Phòng
Nguyên liệu làm món súp hải sản vô cùng đơn giản và dễ tìm vậy nên bạn có thể tìm tại các chợ hoặc siêu thị gần nhà nhé!
2 trái bắp Mỹ (còn vỏ)
100g hành tím
100g nấm rơm
100g mực
200g tôm
2 quả trứng gà
15 quả trứng cút
2 muỗng canh bột bắp
Hành lá, ngò rí (tùy thích)
Gia vị: 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, Tiêu xay (tùy thích), Dầu ăn
*Cách chọn mua tôm tươi ngon
Tôm tươi được nhận biết qua những đặc điểm sau: vỏ ngoài trong suốt, không có mùi tanh, không có mảng màu tối hay màu sắc không đồng nhất.
Tôm tươi thường có đuôi được xếp lại gọn gàng. Nếu đuôi tôm bị xòe ra, điều đó cho thấy tôm đã được xử lý bằng hóa chất hoặc tiêm nước để làm tôm to hơn.
Tôm tươi thường có chân được gắn chặt vào thân. Nếu chân tôm chuyển sang màu đen hoặc không còn bám chặt vào thân, đó là dấu hiệu tôm không còn tươi và không nên mua.
Nguyên liệu làm món Súp hải sản cùng Pizza Hải Phòng
1.2. Cách chế biến món Súp hải sản cùng Pizza Hải Phòng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cùng Pizza Hải Phòng
Đầu tiên, hãy rửa sạch tất cả các nguyên liệu bằng nước và để ráo. Đối với mực, ta sẽ cắt nó thành từng hạt lựu. Tôm cần được lột vỏ và gỡ bỏ chỉ đen trên lưng trước khi cắt thành từng hạt lựu giống như mực.
Hành lá cần được cắt nhuyễn, còn nấm rơm và hành tím cần được cắt thành những lát mỏng. Sau đó, băm nhuyễn củ hành tím.
Sơ chế nguyên liệu cùng Pizza Hải Phòng
Bước 2: Ướp nguyên liệu cùng Pizza Hải Phòng
Thêm tôm, mực vào tô, kèm theo 2 muỗng hạt nêm và một chút tiêu. Trộn đều và để ngấm gia vị trong vòng 15 phút.
Ướp nguyên liệu cùng Pizza Hải Phòng
Bước 3: Tách bắp và pha bột bắp cùng Pizza Hải Phòng
Đem bắp đi lột bỏ vỏ, sau đó, cắt lấy phần hạt. Lưu ý, các bạn hãy giữ lại phần cùi và bẻ nó làm đôi nhé.
Đổ nửa chén nước vào bát bột bắp và khuấy đều cho tan hoàn toàn.
Tách bắp và pha bột bắp cùng Pizza Hải Phòng
Bước 4: Luộc trứng cút cùng Pizza Hải Phòng
Bắc nồi nước lên bếp, sau đó cho trứng cút vào luộc tầm phút thì tắt bếp.
Bước 5: Xào tôm, mực cùng Pizza Hải Phòng
Thêm dầu ăn vào chảo, sau đó thêm hành phi mỏng cắt lát và chiên cho đến khi hành phi có màu vàng và thơm phức. Sau khi hành phi đã được vớt ra, tiếp tục sử dụng dầu còn lại trong chảo và cho hành phi băm nhuyễn vào, chiên cho đến khi hành phi cũng có màu vàng và thơm phức. Tiếp theo, thêm tôm, mực và nấm rơm vào chảo, đảo đều trong khoảng 4 phút.
Xào tôm, mực cùng Pizza Hải Phòng
Bước 6: Nấu súp cùng Pizza Hải Phòng
Cho vào nồi 1,5 lít nước và đun nóng. Đặt bắp và cùi vào nồi, đậy kín và đun cho đến khi nước sôi, mất khoảng 5 phút. Sau đó, lấy cùi bắp ra khỏi nồi và thêm hỗn hợp đã xào vào. Khuấy đều và đợi cho hỗn hợp này sôi trong khoảng 5 phút nữa. Tiếp theo, thêm 2 muỗng hạt nêm và ½ muỗng đường vào, khuấy đều. Nếu không đạt được khẩu vị mong muốn, có thể thêm gia vị theo ý thích. Khi đã đạt được vị ngon, thêm bột bắp vào, lưu ý khuấy đều để không bị đông cục. Cuối cùng, đập 2 quả trứng gà vào nồi và cho từ từ chảy xuống súp. Đồng thời, thả trứng cút đã lột vỏ vào và khuấy đều. Và đó là món súp hoàn thành.
Nấu súp cùng Pizza Hải Phòng
2. Thành phẩm của Pizza Hải Phòng
Với hương vị tươi ngon, ngọt đậm đà của hải sản kết hợp cùng mùi thơm tự nhiên từ nấm và sự béo ngậy của trứng, hương vị món súp hải sản sẽ khiến bạn ăn mãi kông chán. Không chỉ ngon và đậm vị, món súp này còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng từ các nguyên liệu, mang lại một bữa ăn tuyệt vời cho cả gia đình.
Thành phẩm
Trên đây là công thức Súp hải sản của Pizza Hải Phòng, súp được nấu từ nhiều loại nguyên liệu hải sản cũng như rau củ sẽ giúp cung cấp đủ canxi cũng như dưỡng chất cần thiết cho hoạt động cả ngày dài. Nếu cuối tuần này không biết làm món gì cho bữa cơm gia đình, bạn hãy thử sức với công thức siêu ngon này của Pizza Hải Phòng nhé!
>>>Xem thêm: LÀM SALAD ỨC GÀ NƯỚNG KHÔNG KHÓ VỚI NHÀ HÀNG PIZZA VĂN CAO
Texgrill:
Texgrill tự hào là một trong những thương hiệu về F&B lớn nhất của Thành phố Cảng với hơn 15 năm tạo dựng và phát triển. Đến này thương hiệu Texgrill đã có 5 cơ sở trên các khu phố sầm uất của Hải Phòng nhằm phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực chuẩn Âu của khách hàng. Với đội ngũ nhân viên lên tới 400 người và đặc biệt là những đầu bếp tài hoa đã có nhiều năm kinh nghiệm - Texgrill mang đến cho thực khách các món ăn được chế biến với công thức chuẩn như pizza, spaghetti, steak,... giúp bạn thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Châu Âu.
Ngoài ra, với kinh nghiệm lâu năm các đầu bếp của nhà hàng còn sáng tạo ra các món ăn vừa mang đậm chất Châu Âu vừa được thổi hương vị của người Việt giúp khách hàng có thể thưởng thức những hương vị đặc biệt. Nhà hàng được trang trí sang trọng theo phong cách Châu Âu chắc chắn sẽ mang đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời khi cùng những người thân yêu hay bạn bè trải nghiệm ẩm thực tại Texgrill.
Nơi thưởng thức món salad cá hồi ngon nhất với nhiều loại món ăn kèm vô cùng được ưa thích như: pizza hải sản, pizza bò, pizza cá hồi, beefsteak, mì Ý v..v
- Xem thực đơn pizza ngon nhất
- Xem khuyến mại pizza mua 1 tặng 1 thứ 4
- Xem khuyến mại pizza mới nhất
- Xem thực đơn Mì Ý
- Xem thực đơn Steak
Để cho việc phục vụ được tốt nhất, khách hàng nên gọi điện đặt trước với nhà hàng
☎ TexGrill 1: ️02253.822.689 (27 Minh Khai)
☎ TexGrill 2: ️02253.653.450 (111C Văn Cao)
☎ TexGrill 3: ️02253.820.883 (BH03-23, Manhattan 10, Vinhomes Imperia)
☎ TexGrill 4: 02253.272.268 (AEON LE CHAN - HAI PHONG)
☎ TexGrill 5: 02253.636.088 (Số 2 đường 5 Waterfront, Lê Chân)
